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<錢塘江餐飲工藝會館>,也是宜蘭無菜單料理名店之一。

宜蘭無菜單料理名店<玻璃屋手做料理餐廳>,在宜蘭縣有三家同系列的姐妹餐廳,<玻璃屋>位在員山鄉,位置還滿偏僻的,但,應該是創始店,最有名也最難預約;但是約不到<玻璃屋>其實也沒關係,換另兩家姐妹店也可以,真的,菜色與口味真的差不多!除了<玻璃屋>和<錢塘江>外,還有一家位在宜蘭市的<LIVE食尚藝廊>。

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這天是到<錢塘江>用餐的,這家地址是在宜蘭縣冬山鄉,其實算羅東和冬山交界處啦!就在仔仔(周渝民)的母校"羅東高工"斜對面而已,算滿好找得,而且停車場也滿大的。

外觀也是玻璃帷幕,餐廳前廣場算滿大的,庭院是簡單佈置,這次在二樓用餐,樓梯是在室外的,梯旁是小池塘,錦鯉還頗多,小銀子看得很開心,若有魚飼料,大概餵到不想走吧!

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前菜:一人一份(瓷器湯匙和鐵湯匙各一)

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這是沙拉,不是炒高麗菜,哈哈!

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生魚片,我是手殘咩,怎麼拍成醬?!

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德國豬腳招牌名菜,真的,讚!皮脆肉多汁!服務生會來幫忙處理的。

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應該算是,蔬菜菇菇……嗯,羹吧!湯底應該是海鮮高湯。

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避風塘炒蝦姑(旭蟹):上面的蒜頭酥,可以整把吃下的,哈!

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鹽焗蝦:宜蘭現在的餐廳好像很流行這道菜,很多餐廳都有……

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紫米筒仔米糕

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秋葵佐干貝:哈!上菜時,大家以為是秋葵+白蘿蔔,結果,那是干貝啦!(干貝說:整個被低估!哭)

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蒸魚:是前面那道生魚片上面的那半面魚啦!不過,大概魚身有些碰到,所以幫他蓋了被子(粽葉)啦!哈!

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牛奶鍋:海鮮、蔬菜滿滿一鍋,料超多、超豐盛的啦!

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餐後甜點飲料:飲料是梅子醋;那盆黑漆漆的,剛開始還以為是仙草凍哩,結果是龜苓膏啦!加上奶油和奇異果,口味還不錯!

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基本上<錢塘江>以桌菜方式為主,擺盤超大超大,所以服務生都是用餐車推菜到桌邊的,哈!那超大盤從餐車端上桌,光看著都覺得累了;若直接從廚房端上桌,大概手會脫臼吧!哈!

基本上,餐點豐盛,吃完飽到走不動,還打包了最後的牛奶鍋和龜苓膏!這樣一大餐,只要600元/人,超值划算滴!

宜蘭的無菜單料理餐廳大部分採預約制,<錢塘江>也是喔!所以要記得先預約喔!

這兒基本消費就分600、800、1000好像還有1200(要加10%服務費)的,好像四人以下,低消800/人(之前我們只有三人來,預定時告知的,所以我們訂了一人800元的餐,但好像差不多)。

地址:宜蘭縣冬山鄉廣興路90巷61-1號

電話:(03)961-1099

後記:<錢塘江>和<食尚>兩家我都吃過幾次,兩家菜色真得差不多,幾次大快朵頤,水準一直保持著,推薦給朋友,大部分讚不絕口(尤其是經濟實惠),當然也有幾個朋友不推,"吃"這件事本就非常主觀啦!我個人倒是非常推薦,這兩家都很合我的胃口的!

雖然說<玻璃屋>還沒有吃過啦,但,就菜色而言,應該真的差不多,不過,下次有機會,還是要去嚐嚐!

宜蘭無菜單料理餐廳:大洲魚寮 http://graceyu11.pixnet.net/blog/post/179424826

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