Lady.G 小腳闖天涯

宜蘭很多＜無菜單料理餐廳＞，就是主廚依當天的菜色做調配，只要說明禁忌就可；

這家位在三星的＜大洲魚寮＞，走的是更精緻的路線，

從羅東交流道過來的話，就往＂陳定南先生紀念館＂方向就可以抵達啦！

整個餐廳還算滿大一片滴！

一走進大門就是竹林小徑，整個氣質都不一樣了！　

竹林步道 ^、 小橋流水 ^、 庭園造景，環境很清幽的，吃完飯在這兒散散步其實挺不錯滴！

很有質感的室內裝潢！

坐定就先奉茶！茶具也是有質感的，還有溫茶器！

菜單！環境有質感。。。價位就很有感！一份套餐＄９８０＋１０％服務費！

餐墊紙有質感 ^、 菜單很漂亮，

特別的是

菜單可以帶回家當紀念品唷！

除了菜色介紹外，還介紹了一下＜大洲魚寮＞的。。。緣起吧！

這兒基本上就是套餐式的，一人一份餐，

很多無菜單料理雖然以人頭計，但會做成桌菜式的，＜大洲魚寮＞倒不是醬的！

很清甜爽口的小番茄汁（感覺是有機番茄的甜度！）

手工米苔目沙拉，看起來普通，但，很特別的是用了＂手工米苔目＂，米苔目耶，幾時吃過這樣的沙拉哩？！

重點是，百香果調的沙拉，酸甜爽口，特別開胃！

烤物：椰棗加核桃　烤松葉蟹鉗　煙燻鮪魚＋糯米椒

這串是鮪魚，不是肉串唷！

上來一鍋蔬菜味磳湯？！

當然不是啦！

隨後又上來一盤鮮魚　鮮蝦　帆立貝唷！

當然，新鮮是沒得說啦！加了海鮮後的湯頭當然不一樣啦！

生魚片＋海鮮小點：

三味生魚片　北寄貝握壽司　龍蝦沙拉壽司捲（上面黑色是魚子醬唷）　燙軟絲

（看菜單以為這道菜很多，對照半天，才確定。。。就這樣而已！超。精。緻。。。）

主菜：德國豬腳（還是錢塘江的美味耶，有點過乾了！）　蔥蒸石斑魚（鮮甜沒土味唷！）＜這是哥哥們點的，一人一份啦！＞

我的是＂清蒸原味沙公＂，整隻沙公耶！超划算！哈哈哈！

當然要配備蟹鉗啦，不然怎吃啊？！

烤三角飯糰

炸物：古早味芋頭糕

水果　草莓奶酪　奇異果汁

整套餐，看起來算豐盛啦！當然，食材品質極好  新鮮沒話說

整體也是非常精緻的，有點懷石風；

不過，用餐結束後，會有些。。。好像沒有。。很飽。。

也可能是，我，大胃啦！

雖說，＄９８０的套餐在宜蘭屬高價位，也不是很飽很飽。。。但，覺得ＣＰ質還是夠的，一分錢一分貨嘛！

附上名片，宜蘭的無菜單料理餐廳大部分採預約制，所以要先預約喔！

假日，原則上，要兩個月前先預定唷！

這也是熱門餐廳之一，

這家餐廳聽說還有家姊妹店叫＜野夫炊煙＞，在福山植物園山腳下，感覺很有ＦＵ，下次再來嚐嚐唄！