ＫＯＢＥ ＢＥＥＦ，為了你，我來了神戶！
其實，本來沒有排神戶的行程，這天原本是要從京都直接去大阪的。
但前一晚，收拾好隨身行李後，準備要就寢了，突然覺得神戶牛排好像在深深地在呼喊著我～～
然後，我估狗了一下，想說，算了，還是睡吧！
但當天到了ＪＲ京都站等車要前往大阪時，剛好，往神戶三宮的車先到了……然後，我就來了！
出站後，門口有導覽地圖和導覽員，導覽員非常熱心，我拿著地圖、問了神戶牛排，他馬上推薦位在＂生田神社＂對面的牛排店，並跟我指了路，但，他沒說，我不知道店名。。。我想說，反正，就過馬路後直走而已，應該很好找。
因為當時還不到１０點半，就想說，先去北野異人館晃晃唄，順便懷舊一下！上次來神戶，已經是１０年前的事了，光陰荏苒啊！
剛好看到異人館的服務中心，就順便進去看看，服務中心的阿伯，他一聽我是台灣來的，很熱情的給了我一堆各地折價券和旅遊資料，剛好有份神戶牛排名店介紹ＤＭ，就順便問一下他的推薦，他拿著牛排名店的簡介，指了家＂モ一リヤ＂（MOURIYA），並用螢光筆在地圖上圈起來，ㄟ～～跟ＪＲ站的導覽員推薦同一家耶！那一定沒錯囉！
那可是一整棟哩！紅磚瓦外牆矗立著，整個超醒目，其實，這種名店，沒預約，很擔心沒位置的，不過，我也不是志在必得，反正阿伯還另外推薦了幾家。
所幸，三樓還有座位，上到三樓，一進門，就有服務生幫我掛外套，然後再引到座位。送上菜單並介紹了一下午間套餐（通常午間套餐比較便宜），就是有一般牛跟神戶牛。。。然後，價錢，天差地遠。。。我想了想，既然千里為他而來，不吃他一回，怎能甘心？何況，人生嘛！所以，就。。。殘殘開落企啊。。。那服務小姐還再三跟我確定，她的意思是＂神戶牛＂很貴的～那，我看起來很窮酸嗎？嗯，好像也是。。。沒關係，我剩下的行程可以吃御飯糰！
我點了Ａ４等級的Rib Steak（肋眼牛排）１８０ｇ，唉，都花那麼多錢了，怎麼不加￥８００點Ａ５哩？！當時我到底在想啥？
算了，人家，嗯，牛家，還有身分證和身家證明的耶！＜今日神戶牛＞證明都會掛在牆上，連祖父母都有！就是整個血統要純正的意思唄，那可不是自己努力就可以翻身的，得要至少三代耶！那我花個萬把塊（還日幣耶！），算啥？！
因為板前位置都被預約滿了，我是坐旁邊桌，桌上有電磁爐，大概是保溫用。神戶牛排的特色是，用筷子吃的啦，因為師傅會切好再上桌，所以不需刀叉的。
然後，濃湯，很香醇濃郁的味道，好喝！而且暖胃後，整個胃口都開了！
然後，證明一下，神。戶。牛！不是煎熟的啦！是生的，一整塊雪花分布均勻的牛肉端了上來，怎麼吃？沒有啦！拍照用的！哈哈！現代人真的太愛拍了咩！
服務生都訓練有素，還會請客人拿著神戶牛拍照！拍到過癮爽快後，就拿去給師傅料理啦！
沙拉，附醋和醬油兩種醬，就沙拉嘛！
（有看到後面電磁爐上的鐵板嗎？導熱用吧！因為之後牛排盤應該不能導熱的！）
在飯和麵包中，我選了麵包，因為想說西餐嘛！結果上麵包時，發現，鐵板上，米粒飛躍著！原來，不是白飯，是炒飯！後悔！不過熱騰騰的麵包也是很好吃，尤其是抹上厚厚的奶油！
邊吃邊欣賞師傅的手藝唄！
剛端上來拍照的牛肉在鐵板上了！
其實，整間餐廳並不大，板前位置並不多，桌位也只有三張雙人桌而已。
這盤看起來不賴！
上菜！除了牛排外還附些蔬菜，另外還有一碟大概是邊邊油花翻炒的豆芽菜（和台灣鐵板燒一樣，都附豆芽菜的概念嗎？），另外還有蒜片、海鹽、胡椒鹽粒和芥末等佐料。
是芥末喔！應該是現磨的，味道真好！夠味又不至於太嗆辣！
桌上有放著張告示，食用建議！我最喜歡配芥末了，超。好。吃！
烤蔬菜，則可以沾之前沙拉附的兩種醬。
本來以為飛驒牛已經是頂級，沒想到還有神戶牛！舌頭都要吞下去了！
吃到最後一口，還是和剛上桌時一樣鮮嫩可口，不會因為繼續熟成而過老、乾柴！真的超美味！真捨不得把最後一口吃下去！所以先把蒜片嗑光，哈哈！不過，牛肉的份量真的有點少啦！
突然後悔，沒留點麵包沾牛油！殘念！
最後，來杯香醇的咖啡，有個完美的ＥＮＤＩＮＧ！（杯子好精緻、漂亮唷！）
後來，才發現，這家店是志玲姐姐介紹過的！然後，當地人也推薦耶！果然，讚！
雖然說＂一分錢一分貨＂，頂級牛肉確實不同凡響！
雖說神戶牛是＂頂級＂美味，不過，真的太貴了，人生品嚐過一次，吾願足已！其實飛驒牛的＂超級＂美味就很棒啦，而且經濟實惠、超適合我！
地址：神戶市中央區下山手通２丁目１－１７
電話：078-391-4603
距離ＪＲ神戶三宮站西口，步行約三分鐘
地鐵三宮站，西１號出口的正對面
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